L'ENIGME DES ECHOS

L'énigme a été trouvée une fois de plus par Jul Vol.... et son comparse Zorba.
Voici la réponse:

Mon 1er est le résidu d'une ébullition: MARC
Mon second préserve un liquide très apprécié: CHAIS
Mon troisième peut être délicat et se trouve sur la table: METS
Mon quatrième est le nombres d'années de mariage des noces d'étain: DIX
Mon cinquième ne manque pas d'honneur: HAIE
Mon sixième est un espace de terre contenu entre deux coteaux:VAL

Mon tout est un endroit très animé
MARCHE MEDIEVAL