Le stage de cuisine médiévale qui s'est déroulé au mois de septembre a connu son succès habituel. Les stagiaires ont pu découvrir les saveurs et les coutumes du Moyen âge: fabrication du pain, emploi des épices, cuisine des fruits et légumes et fabrication de vins. Nicolas leur a fait partagé son amour de la nature et des balades sensorielles pour découvrir les herbes sauvages. Les stage s'est achevé par un banquet en costume d'époque!
